Coloranti in Gel
I coloranti alimentari in gel sono ideali per colorare pasta di zucchero, pasta di mandorla, impasti creme, panna senza alterarne il gusto. Sono coloranti ad elevata concentrazione, questo consente di ottenere anche colori difficilmente riproducibili, come il colore nero o il colore rosso. Si utilizzano tal quali e la loro facilità di utilizzo li rende certamente tra i più richiesti.
