La Wafer Paper, o cialda,è un prodotto a base di fecola di patata e olio d'oliva, ideale per l'arte del cake design. Può essere utilizzato come un foglio di carta con il quale creare decorazioni di ogni tipo per decorare ogni dolce. Non contiene glutine ed è pertanto adatto ai celiaci. Non contiene prodotti o tracce di prodotti animali e conseguentemente è adatto anche ai vegani. L'olio di oliva contenuto nella Wafer Paper permette una lavorazione molto agevole del foglio, che può essere riscaldato con le mani e così ammorbidito. Il foglio può essere tagliato con le forbici o con dei cutter nel caso di realizzazioni particolari quali petali di fiori. La Saracino dispone di diversi decori, pronti all'uso, che consentono la realizzazione di bellissime decorazioni o la copertura delle torte. Le decorazioni in Wafer Paper possono essere conservate in frigorifero con l'accortezza di non inserirle in un ambiente troppo umido.
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