Pasta di zucchero per modelling
La Wafer Paper, o cialda,è un prodotto a base di fecola di patata e olio d'oliva, ideale per l'arte del cake design. Questo originale prodotto può essere utilizzato come un foglio di carta con il quale creare decorazioni di ogni tipo per decorare ogni tipo di dolce. È un che non contiene glutine ed è pertanto adatto ai celiaci. Non contiene prodotti o tracce di prodotti animali e pertanto è adatto anche ai vegani. L'olio di oliva, uno degli ingredienti fondamentali, permette una lavorazione molto agevole del foglio :infatti può essere riscaldato con le mani e così ammorbidito. L'ostia si può tagliare molto facilmente con le forbici o con dei cutter. La Saracino propone diversi decori, pronti all'uso, che consentono la realizzazione di originalissime decorazioni o la copertura delle torte. Le decorazioni in Wafer Paper possono essere conservate in frigorifero con l'accortezza di non inserirle in un ambiente troppo umido.
